Origen Perú
$ 15.500 ARS
$ 13.950 con transferencia (−10%)
DuraznoMielCítrico
Ideal para
- Filtro (V60, Chemex)
$ 15.500 ARS
$ 13.950 con transferencia (−10%)
Presentación: 250 g
Molienda · elegí una
Cantidad
Por mayor, desde 10 kg: −10% (se suman todos los cafés del carrito)
Pagás por transferencia bancaria al confirmar el pedido.
Ficha técnica
| Origen | Perú |
|---|---|
| Región | Cajamarca y Cusco |
| Varietal | Caturra, Bourbon |
| Proceso | Lavado |
| Altura | 1.400 – 1.900 msnm |
| Tueste | Medio |
| Perfil | Frutal |
Cómo prepararlo
- Café
- 15 g
- Agua
- 250 ml
- Temperatura
- 94 °C
- Tiempo
- 2:30–3:00
- Molienda
- Media
- Enjuagá el filtro con agua caliente y tirá esa agua.
- Agregá el café y serví 30 ml para la preinfusión; esperá 30 a 40 segundos.
- Serví el resto en espiral, de a poco, hasta 250 ml.
- Tiene que terminar de filtrar entre 2:30 y 3:00.
Origen y transparencia
Un origen único de Cajamarca y Cusco, Perú, proceso lavado, cultivado a 1.400 – 1.900 msnm.
Nuestra llama. Café de altura de Cajamarca y Cusco, de variedades Caturra y Bourbon con proceso lavado. Trazabilidad real, de la finca a tu taza.
Envíos y frescura
Tostamos para los pedidos de cada semana: tu café sale a los pocos días del tueste y te llega dentro de los 14 días de tostado, en su mejor momento.
- Envíos a todo el país · gratis desde $ 60.000
- Tostamos martes y jueves · Despachamos en 48 h hábiles
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