Calle. Origen. Café.
01
Actitud de calle
Nacimos entre veredas, música y café para llevar. Hacemos café en serio sin tomarnos tan en serio.
02
Origen visible
Sabemos de qué finca viene cada lote y quién lo cultivó. Lo contamos en cada bolsa.
03
Claridad al comunicar
Sin palabras rebuscadas: te decimos a qué sabe, cómo prepararlo y cuánto sale.
Káapeh · Refugio cafetero
Nuestra casa: Káapeh
Brote es el café que tostamos en Káapeh, el refugio cafetero de Córdoba: cafetería, academia de barista y tostadores. Lo que servimos en la barra es lo mismo que te llega a casa. Y sí: tu perro también es bienvenido.
“Nos gusta pensar que en nuestros refugios cafeteros recibimos amigos.”
Academia de barista
Cursos con certificado, en clases de 2 horas en Galería Convento: espresso, leche, latte art y métodos de filtrado. Grupos chicos y con la máquina en la mano.
De la semilla a tu taza
Paso 1
Elegimos el verde
Trabajamos con importadores que compran directo a productores de Colombia, Brasil, Perú y Guatemala.
Paso 2
Catamos
Cada lote pasa por la mesa de cata antes de entrar al catálogo.
Paso 3
Tostamos en lotes chicos
En nuestro tostadero de Córdoba, dos veces por semana, para que el café te llegue fresco.
Paso 4
Empacamos y despachamos
Con fecha de tueste en la bolsa y válvula para que respire. Enviamos a todo el país.