Origen Brasil
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$ 21.000 ARS
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ChocolateAvellanaDulce de leche
Ideal para
- Espresso
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Por mayor, desde 10 kg: −10% (se suman todos los cafés del carrito)
Pagás por transferencia bancaria al confirmar el pedido.
Ficha técnica
| Origen | Brasil |
|---|---|
| Región | Cerrado de Minas Gerais |
| Varietal | Catuaí, Mundo Novo |
| Proceso | Natural / Cereja descascada |
| Altura | 1.400 msnm |
| Tueste | Medio |
| Perfil | Chocolatoso |
Cómo prepararlo
- Café
- 18 g
- Agua
- 36 g de bebida
- Temperatura
- 93 °C
- Tiempo
- 27–30 s
- Molienda
- Fina
- Molé 18 g y distribuí parejo en el portafiltro.
- Tampeá firme y nivelado.
- Extraé 36 g de bebida en 27 a 30 segundos.
- Si sale ácido o muy rápido, molé más fino; si sale amargo o lento, más grueso.
Origen y transparencia
Un origen único de Cerrado de Minas Gerais, Brasil, proceso natural / cereja descascada, cultivado a 1.400 msnm.
Nuestro yaguareté. Café del Cerrado de Minas Gerais, de variedades Catuaí y Mundo Novo, con proceso natural y cereja descascada. Trazabilidad real, de la finca a tu taza.
Envíos y frescura
Tostamos para los pedidos de cada semana: tu café sale a los pocos días del tueste y te llega dentro de los 14 días de tostado, en su mejor momento.
- Envíos a todo el país · gratis desde $ 60.000
- Tostamos martes y jueves · Despachamos en 48 h hábiles
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